4 fő részére

hozzávalók

• 30 dkg liszt
• 15 dkg porcukor
• 1 db tojás
• 3 dl tej
• 4-5 db alma
• fahéj
• citromlé

Elkészítés

A lisztet, a tojást, a tejet és 10 dkg porcukrot összekeverünk, ízlés szerint citromlevet csorgatunk bele. Az almákat meghámozzuk, a magházát kiszedjük. Lehet karikákra vágni, vagy uborkaszeletelőn lereszelni vékonyra. Majd hozzátesszük az előzőekben kikevert masszához, mely a palacsinta tésztájához hasonló. Forró olajban kanállal adagolva kisütjük, majd a végén a maradék 5 dkg porcukrot, ízlésszerinti fahéjjal összekeverjük és megszórjuk vele a kész finomságunkat.

Megjegyzés

Lehet bele több tejet is tenni, ki ahogy szereti. A tésztájába is tehetünk fahéjat. Gyors, egyszerű finomság. A receptet "Semperger Nikolett (Nagykáta)" aláírással küldték be.